5 Elemente Kochworkshop
Zu Beginn erfolgt eine ausführliche Präsentation des Themas „5 Elemente Ernährung“, die ca. eine Stunde dauert. Neben den
Basisinformationen gebe ich den Teilnehmern in diesem Workshop einen weiteren Einblick in die 5 Elemente Ernährung, und
zeige, dass „Ernährung im chinesischen Sinne“ nicht chinesisch sein muss. Mein Ziel ist, Grundlegendes der 5 Elemente Er-
nährung zu vermitteln und die Wahrnehmung der Interessenten zu schulen
Der weitere Ablauf entspricht dem Kochkurs. Es wird ein 6–gängiges Menü, das auf die aktuelle Jahreszeit abgestimmt ist,
vorgestellt und die Zubereitung und Wirkung der einzelnen Gerichte erklärt.
Bevor Sie die Kochschürze anlegen, wird festgelegt, wer welches Gericht mit meiner Unterstützung
kochen wird (meist im Zweier-Team).
Zum gemütlichen Ausklang des Kochkurses werden natürlich alle zubereiteten Gerichte gegessen.
Damit Sie die Speisen auch nachkochen können, bekommen Sie selbstverständlich alle Rezepte mit nach Hause.
Dauer: ca. 4 Stunden
Teilnehmer: 10 (max. 12) Personen